Ездили в Белорецкий район Республики Башкортостан ( Read more... )

Ездили в круиз на теплоходе Александо Невский. Очень удивила их кухня. Очень вкусно!!!


( Read more... )

В выходные. Запеченые баклажаны и ребра говяжьи (мираторг).

( Read more... )

Вчера готовил цыпленка. Аджику, соль, перец, чеснок, сливочное масло - перемешал, обмазал, под кожу "напихал")))
Жарил на чугунной  скородке под прессом. Быстро и вкусно.


( Read more... )

Любимая часть птицы - крылья) Часто готовлю.
Разделить на фаланги. Добавить горчицу, соевый соус и острый перец. Час мариновать. Запанировать в пакете с мукой. Жарить на раскаленном масле, накрыв сковороду дуршлаком. Выложить на бумажную салфетку.


( Read more... )

Сегодня решили попробовать, неизвестный нам отруб мраморной говядины. Пиканья - это очень интересный отруб. С виду это достаточно большой кусок мяса треугольной формы. С одной стороны отруб покрыт толстым слоем мраморного жира, а под ним - чистое мясо с небольшим количеством жировых прослоек.


( Read more... )

Click to view

Просто картошка (почти крошка) 😉👍 топпинг: укроп, маасдам, сервелат. Легко и просто. Однозначно советую!


( Read more... )

Проще не придумаешь.
Обжаренные говяжьи колбаски, овощи, сыр укладываем на одну сторону тортильи, второй закрываем и прижариваем с обоих сторон на сковороде. ВКУСНО!


( Read more... )

Click to view